失敗なし！簡単濃厚カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを規定時間茹でる。

2. 2

   ベーコンを2cm幅に切る。ボールに●を入れ、混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で加熱。ニンニクの香りが立ったらベーコンを入れて、中火でカリッと焼き上げる。

4. 4

   茹で上がったパスタを加え、オリーブオイルが全体に行き届くよう混ぜる。

5. 5

   2で混ぜ合わせたソースに4を入れ、塩コショウをしてから全体を絡める。

6. 6

   チーズが溶けきれていない場合は、5をフライパンに戻し、余熱もしくは弱火でチーズを溶かす。※加熱のしすぎに注意！

7. 7

   仕上げにお好みで黒こしょうをかけてお召し上がりください。