うどの黒酢味噌キュー レシピ・作り方

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櫻井愛
うどの皮や穂先を美味しくいただく♪

材料(2人分)

うど(皮や穂先)
1本分
★味噌
小さじ2
★砂糖
小さじ1/2
★黒酢
小さじ1
★ごま
小さじ1
きゅうり
1/2本

作り方

  1. 1
    うどは茹でてザルにあげる。
  2. 2
    キッチンバサミで細かく刻む。
  3. 3
    ★を入れて混ぜる。
  4. 4
    きゅうりと一緒に盛り付けて完成。

きっかけ

うどの皮や穂先を有効利用したくて。

公開日:2017/02/14

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カテゴリ
うどきゅうり

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