プチパン レシピ・作り方
材料（12個人分）
- 強力粉 200グラム
- 薄力粉 50グラム
- 砂糖 30グラム
- 塩 4グラム
- 卵+水 180グラム
- バター 28グラム
- ドライイースト 3グラム
作り方
- 1 ホームベーカリーに全て入れパン生地コースでセット、オン
- 2 出来上がり生地をとりだし分量外の強力粉をひいたまな板などの上で12等分し丸め鉄板に均等に並べ35度で40分発酵させる。
- 3 発酵が終われば190度で15分焼いて完成～♪
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