鱈の奈良漬け酒粕漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   奈良漬けに付いている酒粕をスプーンで掻き取る。

2. 2

   鱈に塗って塩を振る。

3. 3

   ポリ袋に入れて冷蔵庫に半日おく。

4. 4

   蒸し器にチンゲン菜を敷き、酒粕を拭き取った鱈をおく。10分蒸して完成。