里芋の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切り分けて、塩をひとつまみ(分量外)入れた水に入れて軽く揉んでおく。

2. 2

   ◯の材料を全て鍋に入れて火にかけ、そこに里芋を入れる。
   たまに木べらでそーっとかき混ぜながらことこと煮る。

3. 3

   写真くらいの水分量になったら火を止める。
   時間があれば、そのまま一度冷ますと味が染み込みます。食べる時に温めなおします。

4. 4

   お皿に盛り付けて出来上がり。