甘辛醤油が染み入る♩こんにゃくと鶏肉の和風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。こんにゃくは手でちぎる。

2. 2

   フライパンを加熱し、温まったらごま油を入れ、①のこんにゃくと鶏胸肉を炒める。

3. 3

   ☆の調味料を全て入れ、落し蓋をしと弱火で煮込む。〜約10分

4. 4

   煮汁が少なくなってきたら、蓋を取り、中火で水分を飛ばしながら煮詰める。

5. 5

   水分が初めの1/3位になったら火を止めて、蓋をしてそのまま保温しておく。食べる直前に青い葉物（大葉やミツバ、大根の葉など）を散らして出来上がり。