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手羽先とじゃこ天の料亭の味煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
櫻井愛
手羽先が味わい深くて美味しい!
材料(2人分)
料亭の味(液みそ)
大さじ4
水
400ml
手羽先
4本
じゃこ天
1枚
じゃがいも(小)
4個
しいたけ
2枚
梅干し
2個
作り方
1
料亭の味(液みそ)はコチラを使います。
2
フライパンに水と料亭の味(液みそ)を入れて加熱する。
3
じゃこ天、じゃがいも、しいたけ、梅干しを入れる。
4
手羽先をノンフライヤーで180度 8分 加熱する。(油で揚げる場合も180度 8分)
5
3に手羽先を入れて灰汁を取りながら煮込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
手羽先を美味しく食べたくて。
公開日:2016/04/26
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梅干し
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櫻井愛
http://buck-tick.blog.jp
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