さつまいもと長ネギの塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは細切りにし、水にさらしておく。
   
   長ネギは斜めに切る。
   
   ニンニクはみじん切りにする。
   
   ☆を混ぜあわせておく。

2. 2

   フライパンにオイルを弱めの中火で熱しサツマイモを投入する

3. 3

   フタをしめ、ほっこりするまで蒸し炒めする。

4. 4

   フタを取り、ネギも加えしんなりするまで炒める。

5. 5

   合わせ調味料を流しいれ、塩・こしょうで味を調える。