さつまいもの胡麻煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をまばらに剝き乱切りにする。

2. 2

   小鍋にごま油を熱し、さつまいもを弱火で炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら、☆を加えフタをしめ蒸し煮にする。

4. 4

   さつまいもがほっこり炊けていれば醤油・すりごまを加え、フタをとり水分が飛ぶまで火にかける。