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ねぎ塩グレープフルーツ豚丼 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
chocolatMAY
程よい酸味と豚肉の脂がクセになる。簡単スタミナ丼です。
材料(1人分)
豚ロース
1枚
塩こしょう
少々
ねぎ
4cm
酒
小さじ2
ゴマ油
小さじ2
塩
小さじ1/4
グレープフルーツ絞り汁
大さじ2
ごはん
1膳
作り方
1
ねぎはみじん切りにし、酒、ゴマ油、グレープフルーツの絞り汁、塩を混ぜておく。
2
フライパンに油をひかず塩こしょうした豚肉を焼く。片面焼いたらひっくり返し1の調味液も一緒に入れる。
↑後で盛り付けで上に乗せるねぎの分以外を入れる。
3
肉が焼けたら食べやすい大きさに切り、ごはんの上に盛り付け残しておいたねぎも乗せ出来上がり♫
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レモン汁より自然な酸味になります。酸っぱいのが好きな方はレモンでどうぞ。
きっかけ
レモンがなかったのでグレープフルーツで作ってみたら程よい酸味で美味しかった。
公開日:2015/06/23
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豚ロース
料理名
豚丼
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chocolatMAY
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