こんにゃくとキノコのピリ辛 レシピ・作り方
材料（2人分）
- こんにゃく 1枚
- キノコ（今回はヒラタケ） 60g
- だし汁 120cc
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 鷹の爪 1本
作り方
-
1
こんにゃくは表面に格子状の切れ目を入れひと口大に切り、油をひかないで乾煎りする。
-
2
1にだし汁、醤油、砂糖、鷹の爪、キノコを加えて5分ほど煮る。
-
3
汁が余っていたら火力を強くして汁気をとばす。
-
4
器に盛り付けて出来上がり♫
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- カテゴリ
- 板こんにゃく
- 料理名
- こんにゃく炒め煮
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