マヨってイカのねぎまみれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカ胴体は皮を剥ぎ１ｃｍほどの輪切りにし、ゲソは２本ずつに切り塩もみをしておく。

2. 2

   軽く洗いザルにあける。

3. 3

   フライパンを中火にかけ、料理酒を入れ、沸騰しかけたらイカを入れる。

4. 4

   イカに火が通り色が変わってきたら、調味料で味を調えネギ半分の量を入れ軽く混ぜ合わせる。
   お皿に盛り残りのネギを上に乗せマヨネーズを振りかける。