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みそ汁~麩とじゃがいもとさやインゲン レシピ・作り方
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トヨタカロ
インゲン&じゃがいも&麩の風味が、汁に出ているのを楽しむみそ汁です。
汁を含んだ麩が熱々なので、気をつけてくださいね。
みんながつくった数
2
件
材料(4杯人分)
じゃがいも
小2コくらい
麩
ひとつかみ
さやインゲン
5本
水
600cc
顆粒和風だしの素
小さじ1
みそ
大さじ1半
作り方
1
じゃが芋は、皮をむいて、少し小さ目のひと口大にカット。
さやインゲンは、2㎝くらいにカットする。
2
鍋に水・顆粒和風だしの素・じゃがいも・麩を入れて、火にかける。
沸騰3分。
3
インゲンを入れ、2分。インゲンとじゃが芋が良ければ、火を止める。
4
味噌を溶き入れて、火をつけて、フツフツしたら出来上がり。
5
麩は、この小さな小町麩を使用。
じゃが芋は、メークインを使用しました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌は、塩分がいろいろだと思いますので、加減して下さい。
きっかけ
麩のみそ汁が食べたかったので。夫がじゃが芋のみそ汁が大好きなので入れました。
公開日:2014/02/26
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関連情報
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その他の味噌汁
じゃがいも
いんげん
麩
料理名
みそ汁~麩とじゃがいもとさやインゲン
このレシピを作ったユーザ
トヨタカロ
いつもお世話になってます。 夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。 作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。 続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。 心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。 皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。 また、よろしくお願いします♡
つくったよレポート(
2
件)
2014/08/01 14:10
美味しいお味噌汁ができました。ありがとうございました。
きりんりんりん1207
きりんりんりん1207さん、どうも~♪ つくレポ、嬉しいです(^0^)ありがとうございます~ みそ汁にじゃが芋、美味しいですよね~♪たまらんですよね~♪
2014/03/05 11:41
こんにちは~^^ 麩のお味噌汁♡麩がお出汁をたくさん吸って、とっても美味しいですね♪この麩は鍋焼きうどん以外で調理した事なかったけど、気に入っちゃいました~❤
おっぱっぴー★
おっぱっぴー★さん、どうも~♪ 麩って、腐らないから、便利ですよね~ つくレポ、嬉しいです(^0^)ありがとうございます~♪
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汁を含んだ麩が熱々なので、気をつけてくださいね。