簡単中華！じゃがいもとピーマンのオイスター炒め☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 豚肉、ピーマン、じゃがいもを細切りにする。豚肉は酒、醤油で下味をつけ片栗粉をまぶしておく。
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- 2
- じゃがいもは竹串がささるくらいまで下茹でしておく。あまり茹ですぎず、少し固めでシャキッと感を残した方が美味しいです。
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- 3
- 豚肉、ピーマン、じゃがいもを炒め、オイスターソース、中華の素を入れる。炒まったら塩コショウ、醤油で 味を整える。出来上がり！
おいしくなるコツ
じゃがいもはあまり柔らかくしないで、少しシャキッとした方が美味しいです！
きっかけ
冷蔵庫に余っているもので中華が食べたかったので。
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