材料（1～2人分人分）
- 鶏の軟骨(ヒザ)
- 150g
- ★酒
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1/2
- ★にんにく(チューブ)
- お好みで(今回は小さじ1/2位)
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 鶏の軟骨（今回は膝）をビニールに入れ、★の材料を入れてもみこんで5分おく。
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- 2
- トースターかオーブン（170～180度位）のトレーにアルミホイルかクッキングシートをしき、薄く油を塗っておく。
クッキングシートなら、油をひかなくてもくっつきません★
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- 3
- 1を５分置いたら、ビニールのまま余分な汁気を切って片栗粉、胡椒を投入。
袋に空気を入れて風船状態にし、振ってナンコツと絡ませる。
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- 4
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- ナンコツが重ならないようにアルミホイルに並べ、こんがりするまで焼く。
我が家のオーブンでは8分位でした。
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- 5
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- お好みでレモンを添えて召し上がれ♪
きっかけ
彼が突然友達を連れて帰ってきて、慌てて作ったおつまみです。
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