冷凍ほうれん草と豆腐チクワ油揚げ　みそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは、細切りに。チクワは、ななめ薄切りにする。
   豆腐は、サイコロ切りにする。

2. 2

   鍋に水を入れ、火をつける。
   顆粒ダシを入れる。

3. 3

   沸騰したら、豆腐・ちくわ・油揚げを入れる。
   再沸騰したら、弱火でフツフツ状態で１分。
   アクや油揚げのよけいな油が浮いていて気になったら、とる。

4. 4

   火を止めて、味噌を溶き入れ、冷凍のほうれん草を入れる。
   再び火をつけ、フツフツ再沸騰したら、火を止める。
   出来上がり。