小松菜のおひたしクルミあえ（電子レンジ使用） レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 小松菜を洗い、葉を1cm程度に切る
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- 2
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- 小松菜の茎の方は２cm程に切り、葉の上に乗せる
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- 3
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- 白だし（市販品）を大さじ3程かけ、蓋をして約4分電子レンジにかける（500W）
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- 4
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- くるみを砕く（袋を開封する前に棒で叩くと簡単です）
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- 5
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- 電子レンジにかけた小松菜の水気を軽くきり、くだいたクルミと合わせる
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- 6
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- 出来上がり
おいしくなるコツ
小松菜は電子レンジで調理すると、葉先の方が加熱されにくいように感じたので、葉先を皿の底にして、茎の方を葉先の上にのせて、加熱しています。
きっかけ
おひたしを簡単につくりたい
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