カリカリ油揚げのせポン酢しょうゆで　そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを細切りにする。アルミホイルに重ならないようにのせ、カリッとするまでオーブントースターで焼く。５分くらい。

2. 2

   そうめんをゆでる用の湯を鍋で沸かす。沸いたら、そうめんをゆでる。再沸騰後、浮いてきたら火を止め、流水で洗い、軽く水気を切り、器に盛る。

3. 3

   大葉は、千切りにする。
   チューブ生姜ではない場合は、生姜をおろしておく。

4. 4

   そうめんの上に、カリッとなった油揚げをのせ、大葉・おろし生姜・すりゴマを盛り付ける。
   ポン酢しょうゆを油揚げにかかるようにして、かける。
   出来上がり。