４種ぶどうのせパンナコッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ｾﾞﾗﾁﾝは水でふやかしておく。鍋に牛乳，生ｸﾘｰﾑ，ｸﾞﾗﾆｭー糖をいれ中火で溶かす。ｾﾞﾗﾁﾝも一緒に入れる。

2. 2

   ２にﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄを静かに入れ，よく溶かす。ﾖｰｸﾞﾙﾄが固まっているときは，目のこまいｻﾞﾙなどで一度こしてからつかう。

3. 3

   ２が少し冷めたら，ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽをいれ，容器に分けて冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   固まったら，ﾌﾞﾄﾞｳの皮をむいて，ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀに乗せる。ここでは，かいじ，ﾋﾟｵｰﾈ，ｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄ，瀬戸ｼﾞｬｲｱﾝﾂの４種を乗せた。