ささみの揚げ物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは、筋を取り観音開きにして、塩コショウをふる。

2. 2

   にんじんは4センチ細切りにして、いんげんと一緒に１０００ｗレンジで1分加熱。チーズは半分に切って、1センチ幅にきっておく。

3. 3

   1の上に２をのせ、くるっと播いて、つまようじで留めておく。

4. 4

   ３に、薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけ、170度の揚げ油で5，6分揚げれば完成。