材料（２人分）
- 合いびき肉
- １００グラム
- キャベツ
- ２３０グラム
- もやし
- 1/3袋
- ○水
- ５０ｃｃ
- ○豆板醤
- 小さじ１
- ○しょうゆ
- 大さじ３
- ○薄口しょうゆ
- 大さじ１
- ○酒
- 大さじ２
- ○砂糖
- 大さじ１
- ○ウェイパー
- 小さじ１
- 水溶き片栗粉
- 適量
作り方
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- 1
- 油を引いたフライパンでひき肉を色が変わるまで炒める。
-
- 2
- ざく切りにしたキャベツともやしを加え炒め、火が通ったら○の調味料を加え炒める。
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- 3
- 全体になじんだら水溶き片栗粉を加えとろみをつけ完成♪
おいしくなるコツ
お子さんなどには豆板醤の量を減らし加減してください♪
きっかけ
冷蔵庫のあまりものでボリュームある一品を♪