オクラと長いもの緑ソース和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはよく洗い、熱湯でゆで、冷水にさらして、輪切りにする。

2. 2

   長芋は、５ミリ角近くに切る。トマトも同じくらいの角切りにする。種も一緒に使う。蟹かまぼこは１センチ角くらいに切る。

3. 3

   きゅうりはすり下ろす。そこに、酢、砂糖、レモンの汁を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   １と２に３のソースをかけてよく和える。