ヒラメのあんかけソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒラメはキッチンペーパーで汚れをとり、塩こしょうをふり小麦粉をまぶしておく。

2. 2

   たまねぎ、ピーマンを短冊きりしてもやしも洗う。

3. 3

   バターでヒラメを炒めて火が通ったら一度取り出して、そのフライパンで
   野菜を炒める。

4. 4

   野菜を炒めて、トマトケチャップ、水1カップ、お酢を合わせて片栗粉でトロミを出す。

5. 5

   最後にタラを添えて完成！