☆懐かしい☆ 洋食屋風ポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライスして、サラダ油大さじ1をひいたフライパンでしんなりするまで炒め、取り出しておきます。

2. 2

   にんにくを横にスライスして、芯を取り除き、サラダ油大さじ1/2をひいたフライパンで弱火で少し色が変わるまで熱します。

3. 3

   2のフライパンに、中濃ソース、ケチャップ、白ワイン、醤油、炒めた玉ねぎを加え、弱火で10分程度熱します。

4. 4

   豚肉の筋を切り、塩コショウをしたら、別のフライパンにサラダ油大さじ1/2をひいて、両面しっかり焼きます。

5. 5

   3のソースを4のフライパンに移して、火を弱火にして、よく絡めたら出来上がり。