あと、一品♪　キャベツと赤いリンゴのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴを半分にして、4等分にくし形に切ります。塩水につけて変色を防ぎます。なるべく、赤色の強いリンゴでやると、色どりがきれいです。

2. 2

   キャベツの芯を取り除いて、繊維に垂直になるように、千切りにします。そうすると、しゃきしゃき感が保たれます。

3. 3

   塩水から取り出したリンゴをイチョウ切りにします。

4. 4

   それぞれを入れた後に、砂糖、酢、マヨネーズを入れて和えます。

5. 5

   仕上げに粗挽き胡椒を振りかけます。味と彩のアクセントになります。