マヨネーズだけじゃつまらない♪大人向けの玉子サンド レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
【ゆでたまごをつくる】
湧いたお湯に卵を入れ、弱火で10分ゆでる。
よく卵を水で冷やし殻をむく。 -
2
ボールに茹で卵、マヨネーズ、パルミジャーノ、クレイジーソルトを加え、ゆで卵をつぶしながら、よく混ぜあわせる。
- 3 食パンに2.と5cmの長さに切った水菜を挟んで完成。
きっかけ
お昼のカツサンドにあまった食パンでひとつにつくってみました。
おいしくなるコツ
ゆで卵の食感にばらつきが欲しかったので、すり棒でつぶしてみました。
- レシピID:1000002978
- 公開日:2011/11/04
関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- 玉子サンドのアレンジ
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