めかじきのピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかじきを一口大にきって塩コショウしておきます。
   ビニール袋に小麦粉とめかじきを入れ袋を振って粉をまぶします。

2. 2

   たまごとマヨネーズをよく混ぜます。
   そこへ先ほどのめかじきを入れてよく絡めます。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を引いて両面焼いていきます。
   卵液がなくなるまで繰り返しつけては焼いていきます。

4. 4

   きつね色に焼けたら出来上がりです。
   お好みでケチャプを付けて召し上がれ♪