美味しいよ！みょうが＆きゅうりの柴漬け風 レシピ・作り方

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スマイルテディ
ビニール袋で作ります。夫のつまみに、私のご飯の友に＾＾夫からお褒めのお言葉が・・・
みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

みょうが
８～１０個
きゅうり（太め）
１本
●酢
大2
●塩
小１
●梅干（大）
1個

作り方

  1. 1
    みょうがは縦半分に切り、熱湯に１０～１５秒入れ、ざるで水分を切リ、冷めてから軽く絞る。きゅうりは３cmの輪切りにし、縦に放射状に４～６等分に切る。梅干は身を包丁で切る。
  2. 2
    ビニール袋に●を入れ、①を入れて、軽くもみもみ。一晩冷蔵庫でねかして出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

みょうがをたくさん頂いたので・・・

公開日：2011/09/16
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関連情報

カテゴリ
みょうが
料理名
柴漬け風

このレシピを作ったユーザ

スマイルテディ

つくったよレポート（ 1 件）

2011/10/13 19:58
おお、みょうがが鮮やかな色に変わって、とっても彩り豊かになりました！味もさっぱりしていて、美味しかったです。また作ります、ありがとうございました！
leopoo
本当に彩り豊かで美味しそう～～～ 思わず、つばを飲み込んじゃいました＾＾ つくレポありがとうございました。

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