何にでものせちゃえ♪ ピリ辛ネギ☆ レシピ・作り方

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Nanao.Smile
冷や奴とかラーメンにすごく合う! たくさん作っておくと便利ですよ♪
みんながつくった数 1

材料(3〜4人分)

長ネギ(青い部分)
3本分
にんにく
3片
豆板醤
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    長ネギの青い部分をなるべく薄く輪切りにする。
  2. 2
    にんにくはみじん切りにして、豆板醤、ごま油と香りが出るまで弱火で炒める。
  3. 3
    長ネギを加えて、しんなりするまで中火で炒めたら出来上がり。

おいしくなるコツ

白ごまを仕上げに加えても美味しいですよ。たくさん作ったら、瓶に入れて冷蔵庫で保存しましょう♪

きっかけ

ネギをたくさん買って、青い部分を上手く使いたくて作りました。

公開日:2011/07/30

関連情報

カテゴリ
その他調味料
関連キーワード
簡単 常備菜 ピリ辛 ビールに合う
料理名
ネギ炒め

このレシピを作ったユーザ

Nanao.Smile いろいろな料理に挑戦中!和洋中たまにタイ料理なんかも。 フライパンを使った燻製作りもハマってます。

つくったよレポート( 1 件)

2017/01/15 16:42
ラーメンにいいですね。 とてもおいしかったです。
なお9605
ラーメンには鉄板で合いますね。作っていただいてありがとうございます。

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