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何にでものせちゃえ♪ ピリ辛ネギ☆ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Nanao.Smile
冷や奴とかラーメンにすごく合う! たくさん作っておくと便利ですよ♪
みんながつくった数
1
件
材料(3〜4人分)
長ネギ(青い部分)
3本分
にんにく
3片
豆板醤
大さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
1
長ネギの青い部分をなるべく薄く輪切りにする。
2
にんにくはみじん切りにして、豆板醤、ごま油と香りが出るまで弱火で炒める。
3
長ネギを加えて、しんなりするまで中火で炒めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白ごまを仕上げに加えても美味しいですよ。たくさん作ったら、瓶に入れて冷蔵庫で保存しましょう♪
きっかけ
ネギをたくさん買って、青い部分を上手く使いたくて作りました。
公開日:2011/07/30
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関連情報
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関連キーワード
簡単
常備菜
ピリ辛
ビールに合う
料理名
ネギ炒め
このレシピを作ったユーザ
Nanao.Smile
いろいろな料理に挑戦中!和洋中たまにタイ料理なんかも。 フライパンを使った燻製作りもハマってます。
つくったよレポート(
1
件)
2017/01/15 16:42
ラーメンにいいですね。 とてもおいしかったです。
なお9605
ラーメンには鉄板で合いますね。作っていただいてありがとうございます。
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