材料（2人分）
- 鯵
- ２匹
- ＊サラダ油
- 小匙１
- ＊酢
- 小匙１
- ＊コショウ
- 少々
- ＊塩
- 少々
- 小麦粉
- 適宜
- 揚げ油
- 適宜
- キャベツ、トマト
- 適宜
作り方
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- 1
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- 漬け汁のドレッシングを作ります
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- 2
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- 鯵を３枚におろします
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- 3
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- ドレッシングに３０分つけます
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- 4
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- 片栗粉と小麦粉つけて揚げます
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- 5
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- 片面２分ずつあげます
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- 6
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- お皿に盛りできあがり
おいしくなるコツ
レモンをかけるとおいしくなります
きっかけ
スーバーでみたので
関連情報
- カテゴリ
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あじ
- 料理名
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酒の肴：鯵のかわりから揚げ
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