・魚の調理をしっかりと（調理済のものであればエラ・ワタ・血合がきれいに除去されているか 確認し、除去されてないようなら流水を用いてきれいにする） ・強火でサッと煮ないと身崩れを起こします
先に投稿したつばす同様、ガヤメバルが4尾で500円と安かったので買っちゃいました。 ガヤは煮付けしか料理法無いんとちゃいますか？
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