新玉ねぎ入り肉じゃが レシピ・作り方

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割下を利用して、肉じゃがを作りました.

材料(4人分)

豚肉
200g
新玉ねぎ
1個
ジャガイモ
3個
にんじん
1本
糸こんにゃく
1袋
*割り下(ID:1000000545)
350cc
*水
50cc

作り方

  1. 1
    糸こんにゃくをした茹でして冷ましておきます
  2. 2
    ジャガイモは大きめにきり、ニンジンは乱切りにして、20分ゆでておきます。
  3. 3
    その間、鍋に油を入れ、豚肉をいためます。
  4. 4
    さらに、玉ねぎを入れて炒めます。
  5. 5
    全体に油がまわったところに、割下と水をいれ、さらに糸こんにゃくを入れます。
  6. 6
    さらに、茹であっがたジャガイモ、にんじんを入れて、20分にてできあがり。
  7. 7
    器に盛ります。木の芽を添えました

きっかけ

新玉ねぎを使って肉じゃがをつきりました

公開日:2011/04/23

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
春野菜2011 新玉ねぎ 豚肉 じゃがいも
料理名
新玉ねぎ入り肉じゃが

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