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豆腐とネギ☆卵とじレシピ・作り方

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約15分
500円前後

豆腐でヘルシーです♪

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

豚肉: １００g

豆腐: １丁

長ネギ: １本

卵: ４個

中華スープ: １００ml

A　砂糖: 小さじ２

A　醤油: 大さじ２

A　オイスターソース: 大さじ１

A　塩コショウ: 少々

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作り方

1

フライパンに中華スープを煮る。豚肉を加えて火を通す。
2

ナナメ切りにしたネギと、食べやすくカットした豆腐を加えて煮る。
3

Aを加えて味付けし、溶き卵を回しかける。卵が半熟になったら火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は余熱で火が通るので半熟のうちに火を止めます♪

きっかけ

夕飯に♪

公開日：2011/03/07

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関連情報

カテゴリ: その他の大豆・豆腐

関連キーワード: 豆腐ネギ卵豚肉

料理名: 豆腐とネギの卵とじ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2011/03/15 19:17

簡単で美味しかったです

おたくちゃん♪

忙しい時は簡単が一番ですよね♪とっても美味しそうなレポありがとうございます^-^

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