かぶのレモン酢づけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぶは、皮をむいてはんぶんにし、 2ミリくらいの厚さで｡櫛形に切る。
-
2
キュウリは4センチくらいに縦長にる。1，2ともさっと塩を振る。
- 3 酢と砂糖を合わせ付け汁を作る。
-
4
輪切りにしたレモンを3センチくらいの銀杏切りにする。
-
5
2と3と4を合わせ、汁が染まるまでしばし置く。
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関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶの酢づけ
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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