野菜たっぷりポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を準備します
   ・大根＆人参は銀杏切り
   ・じゃがいもは大きめの角切り
   ・玉ねぎは4等分に切り、1枚ずつ剥がす
   ・ウィンナーは切り込みを入れる

2. 2

   水・固形コンソメ・銀杏切り済の大根＆人参・切り込みを入れたウィンナーを鍋に入れて一晩寝かせます

3. 3

   鍋を中火にかけ、グツグツ沸騰してきたら玉ねぎ⇒じゃがいも⇒白葱の順に鍋に入れていきます

4. 4

   白葱まで鍋に入れて一煮立ちしたら火を止めてコショウを振り、半日寝かすとコンソメ＆ウィンナーの旨味が野菜にしっかり染み込んだ美味しいポトフの出来上がり！！！