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簡単！自家製キムチ レシピ・作り方

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コーヒー　ブレイク
辛さの調節はキムチの素とりんごの量で調整してください。
りんごが多いと辛さが和らぎます。

材料（4人分）

白菜
4枚くらい
りんご
1/8個
桃屋　キムチの素
70gくらい
塩
小さじ1
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作り方

  1. 1
    一口大に切った白菜と塩をポリ袋に入れてもみ、1時間くらい置きます。
  2. 2
    白菜の水気を切って、キムチの素とすりおろしたりんごを加え、30分以上漬たら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜のしっかり水気を切ってください。水気が残っていると、水っぽくなってしまいます。

きっかけ

実家から白菜をたくさんもらったので

公開日：2011/02/23
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関連情報

カテゴリ
白菜
関連キーワード
キムチ 白菜 簡単 りんご
料理名
キムチ

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