あっさりと美味しい☆和風オムレツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギ・・・みじん切り
   ソーセージ・・・縦半分に切り、２ミリにスライス

2. 2

   卵をボールに割り入れよくかき混ぜる。シラス・長ネギ・ソーセージを入れ、塩・こしょう・砂糖・味の素を加え、軽く混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンを中火の強に熱し、サラダ油をなじませる。
   具入りの卵をザーッと流し入れ、菜ばしでかき混ぜながら半熟に！弱火にしてまとめ、転がしながらゆっくりと熱を通す。