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お肉たっぷり☆メンチカツレシピ・作り方

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約30分
500円前後

とってもジューシーです♪

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

合い挽き肉: ４００g

玉ねぎ: １個

A　卵: ２個

A　パン粉: 大さじ４

A　ナツメグ: 少々

A　塩コショウ: 少々

B　小麦粉.溶き卵.パン粉: 各適量

キャベツ: 適量

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りにし、炒めておく。
キャベツは千切りにして皿に盛っておく。
2

ボウルに挽き肉、玉ねぎ、Aを入れてよく練る。
3

平たく成形し、Bを順番に付けて揚げ油で揚げる。
千切りキャベツの上にのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎはしっかり炒めておくと甘みがでて美味しいです♪

きっかけ

夕飯に♪

公開日：2011/02/15

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関連情報

カテゴリ: その他の揚げ物メンチカツ

関連キーワード: メンチカツジューシーひき肉玉ねぎ

料理名: メンチカツ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2011/05/07 14:13

ひき肉たっぷり、ジューシーで美味しかったです。レシピありがとうございました。

カラッと揚がって食欲そそりますね♪とても美味しそうなレポありがとうございます^_^

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