レンジでかんたん求肥 レシピ・作り方

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Lemming♪
レンジで手軽に作れる求肥です!

材料(2~3人分)

白玉粉
20g
砂糖
大匙1強
大匙2
コーンスターチ
適量

作り方

  1. 1
    トレーにコーンスターチを敷いておきます。
  2. 2
    耐熱容器に白玉粉をいれます。
  3. 3
    水を少しずつ入れて混ぜていきます。
  4. 4
    砂糖を入れてまぜます。
  5. 5
    ~混ざった状態~
  6. 6
    ラップをしてレンジで40秒温めます。
  7. 7
    レンジから取り出したらヘラで混ぜます。
  8. 8
    ラップをしてレンジで30秒程温めます。
  9. 9
    レンジから取り出しヘラで混ぜます。(生地の色は半透明気味)
  10. 10
    ①のコーンスターチを敷いたトレーに乗せ
  11. 11
    上からもコーンスターチを振ります。
  12. 12
    カードで伸ばし好みの厚さにします。
  13. 13
    カードで一口大(好みの大きさ)に切ります。
  14. 14
    余分なコーンスターチを落とし出来あがりです。
    このまま食しても良いですし他のお菓子に利用しても~

おいしくなるコツ

★2回目のレンジに入れた後の生地は半透明気味になっています。もしそう感じずに不安でしたらラップをして再度レンジで10秒程温めて混ぜてみてください。

きっかけ

半端に余っている白玉粉があったので求肥にしてみました!!

公開日:2011/01/26

関連情報

カテゴリ
その他の和菓子
料理名
求肥

このレシピを作ったユーザ

Lemming♪ 簡単でお金の掛らない庶民的なお料理、お菓子作りしています♪ 只今、家計に優しい鶏むね肉の色々な食べ方を探求中!!

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