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焼き豚チャーハン レシピ・作り方

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ちま(^−^)v
おいしいチャーハンができました。

材料(4人分)

焼き豚
200g
タマネギ
1/2玉
にんじん
1/2本
ねぎ
適量
1個
冷やごはん
適量
★ 塩、こしょう
少々
★ しょうゆ
大1くらい
食べるラー油 なければニンニク1欠け
大1/2
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作り方

  1. 1
    焼き豚は、サイコロ切りに。タマネギ、にんじんはみじん切りに(ニンニクを使う場合はそちらもみじん切り)ネギも細かく切る。
  2. 2
    鍋にあぶらをしき、卵火を通し細かい状態にし、別皿に移しておく。
  3. 3
    鍋に、食べるラー油を入れ、焼き豚と野菜を炒める。
  4. 4
    3に冷やご飯を追加し、混ぜ合わせる。混ざったら、★で味付け。
  5. 5
    4に卵、ネギを入れて混ざったらできあがり。

おいしくなるコツ

甘めの味付けにしていますので、多少ピリ辛にしたい場合は、食べるラー油の量を調整したら良いです。

きっかけ

焼き豚が冷蔵庫に余っていたので何かできないか、と思って作りました。

公開日:2010/12/06

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
焼き豚 食べるラー油 チャーハン 中華
料理名
チャーハン

このレシピを作ったユーザ

ちま(^−^)v 日常的に料理を作っている飯炊き姉ちゃんしてます。おいしいご飯を目指して作っているので、生活の中でできたレシピをご紹介しますね

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