食べる味噌ラー油　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌と砂糖を混ぜあわせます。にんにく、長ねぎは薄く切っておきます。

2. 2

   小さめのフライパンにラー油を入れ、にんにく・長ねぎ低温～中温でゆっくり素揚げし油に香を移します。

3. 3

   ねぎ・にんにくがカラカラになったら味噌を加えねぎとにんにくと絡め、5分程度焦げないよう混ぜながら揚げます。

4. 4

   冷まして、容器に入れて完成です。