卵黄の醤油漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵黄 1個
- 醤油 大匙１1/2
- みりん 大匙１１/２
作り方
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1
醤油とみりん（１：１）をいれた容器に卵黄をいれ冷蔵庫に一晩寝かせます。※１
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2
一晩漬け込んだ状態です。
（2日間位漬け込んでも）
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3
取りだして出来あがり。
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4
温かいご飯に乗せて食べると絶品です。お酒のおつまみにも！！
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 醤油漬け
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つくったよレポート（7件）
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ひなりな05042015/06/13 14:33
割れちゃいましたがとってもおいしくてびっくり★ごはんが進みますね＾－＾ｖ子供にも主人にも大好評＾－＾ｖ -
スノーウィー♪2013/01/28 18:28
お菓子で余る卵黄が美味しい醤油漬けになるんですね。簡単なのに美味しいです。卵黄が余るのが楽しみになりそうです。ご馳走様でした☆ -
まふにゃんこ2011/12/19 14:20
リピです～
山掛け蕎麦にトッピングしました☆
ねっとり感がたまりません!! -
まふにゃんこ2011/12/10 10:05
いつもは醤油だけで漬けこんでいたんですが、みりん入れるとまろやかになってぃぃですね(＞▽＜)☆
アボカドとコラボさせていただきましたぁ(^人^)
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