卵黄の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 味噌、酒、みりん、ニンニクのスライスを混ぜた物をタッパーに入れます。（上から掛ける分を残しておいてください。）

   

2. 2 味噌の上にキッチンペーパーを乗せます。

   

3. 3 卵黄の大きさに合わせた窪みを作ります。

   

4. 4 窪みに卵黄を落としていきます。

   

5. 5 キッチンペーパーの上に残りの味噌を塗るように乗せたら、それを卵黄の上に静かに乗せタッパーのフタをして冷蔵庫にいれます。

   

6. 6 冷蔵庫で半日経った状態

   

7. 7 １日経過するとこんな感じに～
   ２日位経った方が美味しいみたいですが私は、ここら辺で我慢できなくなって食べちゃいますｗ

   

8. 8 温かいご飯に乗せて食べると美味しいですよ！！