材料（４人分）
- 豚薄切り肉
- １５０g
- 長芋
- ２００g
- ブロッコリー
- １株
- A 塩コショウ
- 少々
- A 酒
- 少々
- A 片栗粉
- 小さじ１
- B おろしニンニク
- 少々
- B 塩コショウ
- 少々
- B バター
- １０〜２０g
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは切り分ける。長芋は皮をむいて７ミリ厚さに切る。豚肉は食べやすく切りAを揉み込む。
-
- 2
- 天板にブロッコリー→長いも→豚肉の順に乗せ、Bを散らす。
-
- 3
- ２００度のオーブンで２０分〜火が通るまで様子をみながら焼く。
おいしくなるコツ
豚肉が無い時はベーコンを使っても美味しいです♪
きっかけ
ブロッコリーがたくさん穫れたので♪
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