【毎月開催】アイディアレシピコンテスト＜今月のテーマは「エコな食べきりレシピ」！＞

応募されたレシピ（650件）

1. 

   らっきょう漬けを漬け汁まで食べきり！豚肉との煮込み らっきょうの古漬けを、エキスがたっぷり沁み込んだ漬け汁ごと食べきります。味が決まっているので手間なし。甘辛くてご飯が進みます。 豚肉（肩切り落とし）、らっきょう漬け、キャベツ、モヤシ、ピーマン、らっきょう漬けの漬け汁、醤油

   • 約15分
   • 300円前後

2. 

   食べきり酢玉ねぎ 玉ねぎの余りで簡単です〜 玉ねぎ、リンゴ酢、キビ砂糖

   • 5分以内
   • 100円以下
   つくったよ 2

3. 

   大根「食べきり」皮と葉を使って彩り大根飯 煮物に使った残りの皮と、大根に一寸だけ付いてくる葉を使ったエコな主食メニューです。 うるち米、大根の皮、葉、塩

   • 約1時間
   • 100円以下

4. 

   丸ごとバナナ入り野菜煮込みカレー 完熟バナナで甘く美味しい 完熟バナナ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、鶏ムネ肉、カレールー

   • 約30分
   • 300円前後
   つくったよ 7

5. 

   みかんの皮入り♪大根丸ごと☘️大根葉と大根の炒め煮 みかんの皮を入れて、葉付きの大根を炒め煮にしました☘️ 大根葉、大根、みかんの皮、みりん、しょう油、オリーブオイル

   • 約10分
   • 100円以下
   つくったよ 3

6. 

   大根の葉まで食べきり！大根の味噌汁、柚子胡椒風味 大根の葉がシャキシャキ。柚子胡椒の香りがいい！ 水、大根、大根の葉、顆粒和風だし、味噌、柚子胡椒

   • 約10分
   • 100円以下
   つくったよ 2

7. 

   食べきり☆大根の皮のじゃこ山椒炒め おでんなどを作るときに厚めに剥いた大根の皮をおいしくリメイク♪相性抜群の山椒とじゃこの組み合わせが、おいしさを引き立たせます！ 大根の皮、山椒の佃煮、ちりめんじゃこ、ごま油、めんつゆ（3倍濃縮）

   • 約10分
   • 100円以下

8. 

   ⭐間引きにんじん使用⭐にんじん丸ごとホイル包み焼き 砂糖なしでもとっても甘い♪間引きにんじんの丸ごとホイル焼(味噌マヨネーズ添え)❤︎ 間引きにんじん、オリーブオイル、塩、○マヨネーズ、○味噌、○めんつゆ、○七味唐辛子

   • 約30分
   • 100円以下

9. 

   ニラとうどんの丸ごと焼き！ うどん一玉まるごと！ うどん、ニラ、だし汁、ごま油

   • 約30分
   • 300円前後

10. 

    ♥　皮も食べきり！　大根ときのこのソテー　♥ 風呂吹き大根を作る時に皮を分厚めに剥いて使いました(#^.^#) 分厚く剥いた大根の皮、椎茸、舞茸、しめじ合わせて、ごま油、砂糖、醤油、みりん、一味、ごま

    • 約15分
    • 100円以下

11. 

    カボチャ丸ごとみたらし団子♪♪種のペペロンチーノ カボチャには多くの栄養分が含まれています(*^^*)皮には果肉の2倍のβカロテン♪ワタには果肉の5倍の食物繊維が含まれるそう♪種にもリノール酸やビタミン類が♪ カボチャ、水、片栗粉、サラダ油、⭐水、⭐しょうゆ、⭐みりん、水溶き片栗粉、オリーブオイル、にんにくチューブ、しお、こしょう、鷹の爪小口切り

    • 約15分
    • 300円前後

12. 

    【ツナ缶食べ切り】しらたき醤油パスタ ツナ缶のオイルまで余すことなく使ったしらたきパスタです。 しらたき、大葉、ツナ缶(油漬け)、醤油、にんにくチューブ

    • 約10分
    • 300円前後

13. 

    皮まで食べきり！かぼちゃのサラダ かぼちゃの皮まで丸ごと使い切ったかぼちゃサラダです。 家にある材料で玉ねぎしか入れてませんが、きゅうりやハムを入れても美味しいです かぼちゃ、玉ねぎ、あらびき塩コショウ、マヨネーズ

    • 約30分
    • 100円以下
    つくったよ 4

14. 

    余ったおつまみ食べきり！黒枝豆のピザ 少しだけ残ったおつまみチーズと黒枝豆を使ったシンプルなピザです。ビールやワインにぴったり♪ 市販のピザ生地、黒枝豆、おつまみチーズ、ピザ用チーズ、トマトソース、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒

    • 約10分
    • 500円前後

15. 

    丸ごと蕪の生姜焼き 煮物が多い蕪ですが、皮も葉っぱも全部使えるレシピです。 蕪(大)、生姜、＊醤油、＊砂糖、＊みりん、胡麻油

    • 約15分
    • 100円以下
    つくったよ 1

16. 

    食べきりレシピ「大根葉と油揚げの炒め煮」 捨ててしまいがちな大根の葉を油揚げと一緒に炒め煮にしました。 大根葉、油揚げ、めんつゆ（２倍希釈用）、水、みりん、サラダ油、水（大根葉の下茹で用）、水（油揚げの油抜き用）

    • 約30分
    つくったよ 4

17. 

    トンカツが余ったらカツ丼(かつ煮)して食べきります 揚げたトンカツが余ったら、カツ丼(かつ煮)にして、別の料理として美味しくいただきます。 トンカツ、ネギ、麺つゆ(3倍濃縮)、水、卵、ご飯

    • 約10分
    • 100円以下
    つくったよ 2

18. 

    中央の芯も食べきり！キャベツと白滝の中華味煮 ニンニクを効かせて、低カロリーでもがっつり味。ダイエット中のお惣菜にもどうぞ。 白滝、キャベツ、ちくわ、味塩コショウ、鶏ガラスープの素（顆粒）、酒、ニンニク、醤油、刻みのり

    • 5分以内
    • 100円以下

19. 

    残り野菜の食べきり、キャベツと大根のポン酢炒め いつもちょっとだけ残ってしまう大根とキャベツをさっと炒めて食べきります。 キャベツ、大根、ごま油、ポン酢、鶏ガラ粉末、塩胡椒、おろし生姜チューブ、卵、炒りごま

    • 約15分
    • 100円以下

20. 

    食べきり人参の味噌漬け 新鮮なうちに味噌漬けに〜 人参、味噌

    • 5分以内
    • 100円以下
    つくったよ 3