Eat Green by 楽天ファーム - オーガニック野菜やフルーツを使ったレシピをご紹介
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カラーにんじんのくるみ白和え～農家レシピ オレンジ、紫、黄色、の3色カラフルなにんじんをたっぷり使った、色鮮やかでヘルシーな白和えです。 カラーにんじん（3種）、絹豆腐、くるみ、味噌、砂糖、生姜の搾り汁、ごま油つくったよ 3 -
冷凍野菜であったかシチュー！包丁不要でレンジ20分 冷凍野菜を使った管理栄養士の時短レシピ。包丁不要、シチューのルウも不要、電子レンジで作れて20分で完成する、体も温まるシチューのレシピです。 冷凍カレー用野菜ミックス、鶏もも肉（こま切れ）、酒、塩、こしょう、薄力粉、牛乳、コンソメスープの素（顆粒）、バター、冷凍ブロッコリーつくったよ 3 -
冷凍ブロッコリーのシンプルパスタ～農家レシピ 冷凍ブロッコリーをたっぷり使ったヘルシーなパスタ！ブロッコリーの甘みが存分に感じられる農家考案レシピです。 冷凍ブロッコリー、パスタ、白だし、にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒、レモン -
離乳食【完了期】冷凍カリフラワーの青のりピカタ 管理栄養士の冷凍カリフラワーを使った時短レシピ。【完了期】からは手づかみ食べや、前歯でかじり取る練習ができるレシピに挑戦しましょう。 冷凍カリフラワー、薄力粉、卵、青のり、サラダ油つくったよ 5 -
離乳食【後期】冷凍カリフラワーとポテトのチーズ焼き 管理栄養士の冷凍カリフラワーを使った時短レシピ。離乳食【後期】はカリフラワーを3～5mm程度の大きさに刻みます。カリフラワーライスを使うのもおすすめです。 冷凍カリフラワー（カリフラワーライス可）、水、じゃがいも、牛乳（または育児用ミルク）、ピザ用チーズつくったよ 2 -
離乳食【中期】冷凍カリフラワーと豆腐のとろとろ煮 管理栄養士考案の冷凍カリフラワーを使った時短レシピ。離乳食【中期】は穂先の部分をみじん切りにして使います。とろみがあると飲み込みやすくなりますよ。 冷凍カリフラワー、白菜（内側のやわらかい葉先）、絹ごし豆腐、だし汁、片栗粉、水 -
離乳食【初期】冷凍カリフラワーペースト～管理栄養士 冷凍カリフラワーを使った時短レシピ。離乳食初期はペースト状にします。硬い茎は避け、やわらかい穂先を使いましょう。 冷凍カリフラワー、水、湯冷ましつくったよ 2 -
冷凍野菜と豚肩ロースのクリームシチュー いつものクリームシチューを冷凍野菜で便利にランクUP！定番は、玉ねぎと人参とじゃがいもですが、お野菜の種類を増やすのに、下準備なく使える冷凍野菜はピッタリ。 冷凍カリフラワー、冷凍ほうれん草、豚肩ロースブロック、かぶ、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、白しめじ、水、牛乳、バター（常温でやわらかくしておく）、小麦粉、塩こしょうつくったよ 9 -
冷凍ブロッコリーのおかかポテトサラダ～農家レシピ 冷凍ブロッコリーを使った豪華な時短ポテサラ！おかかで和風に仕上がる農家考案レシピです。 冷凍ブロッコリー、じゃがいも、マヨネーズ、めんつゆ、米酢、削り節つくったよ 24 -
離乳食【完了期】小松菜のチーズオムレツ～管理栄養士 レンジで簡単！冷凍小松菜を使った管理栄養士の時短レシピ。離乳食【完了期】は小松菜を5mm程度の大きさに刻みます。チーズも入る、カルシウムたっぷりのレシピです。 卵、冷凍小松菜、ベビーチーズ、牛乳、ケチャップ（お好みで）つくったよ 21 -
離乳食【後期】冷凍小松菜と納豆の磯和え～管理栄養士 冷凍小松菜を使った管理栄養士の時短レシピ。茎の部分も含めて2～3mmのみじん切りにしましょう。ひきわり納豆とあわせると、粘り気で小松菜が食べやすくなります。 冷凍小松菜、水、ひきわり納豆、海苔、だし汁つくったよ 3 -
離乳食【中期】冷凍小松菜しらすがゆ～管理栄養士 冷凍小松菜を使った管理栄養士の時短レシピ。葉物野菜はやや飲み込みづらいため、お粥に混ぜたり、とろみをつけたりするなどの工夫をすると食べやすいでしょう。 冷凍小松菜（葉のみ）、水、しらす、7倍がゆ※作り方は後述つくったよ 7 -
離乳食【初期】冷凍小松菜ペースト～管理栄養士 冷凍小松菜を使った管理栄養士の時短レシピ。小松菜をなめらかにすりつぶし、ペースト状にします。茎の部分を避け、やわらかい葉先の部分を使いましょう。 冷凍小松菜（葉のみ）、水、湯冷まし -
真っ黒ドレッシングでハロウィンサラダ～管理栄養士 ハロウィンパーティーの箸休め的存在「サラダ」は盛り付けるだけで簡単に！楽天ファームのサラダに合う「黒ごま」ドレッシングは混ぜるだけで完成です。 ミックスサラダ、根菜サラダ、【A】黒ねりごま、【A】無調整豆乳、【A】にんにく（すりおろし）、【A】しょうゆ、【A】酢、【A】砂糖、スライスチーズつくったよ 7 -
冷凍ベリーのレアチーズケーキ～ハロウィン ハロウィンパーティーにぴったりのスイーツ！冷凍ミックスベリーを使って簡単にしました。真っ白なレアチーズケーキに、したたる真っ赤なベリーソースで雰囲気だします。 クリームチーズ、ヨーグルト（無糖）、グラニュー糖、粉ゼラチン、水、レモン汁、【A】ビスケット、【A】素炒りくるみ、【A】無塩バター、【B】冷凍ミックスベリー、【B】グラニュー糖、【B】レモン汁つくったよ 27 -
ハロウィン冷凍かぼちゃの豆乳グラタン～管理栄養士 パーティーメニューを時短でヘルシーに！冷凍のかぼちゃと温野菜ミックス、豆乳と米粉で作ります。野菜をハロウィン型で抜いて、ごまペーストで顔を描くと簡単です。 冷凍かぼちゃ、冷凍温野菜サラダ（ブロッコリーなど）、玉ねぎ、鶏もも肉、無塩バター、米粉、無調整豆乳、塩麹（なければコンソメ）、塩、こしょう、ピザ用チーズ、（飾り用）にんじん、大根、紅大根などつくったよ 9 -
クモの巣パンプキンスープ～冷凍かぼちゃ～管理栄養士 ハロウィンといえば、かぼちゃ！カット済みの冷凍かぼちゃならレンジで時短パーティーメニューができます。とろとろ食感の香川県産エビスかぼちゃがぴったりです。 冷凍かぼちゃ、玉ねぎ、無塩バター、顆粒コンソメ、無調整豆乳、塩、こしょう、ヨーグルトまたは生クリームつくったよ 32 -
ノンオイル！塩麴とみりんの腸活マリネ～管理栄養士 ダイエットの味方！発酵食品の塩麹、本みりんを使った腸にも嬉しいマリネサラダ。塩よりも塩麹で旨みアップ！本みりんを煮詰めると甘みに加えコクや味の奥行きもでます。 キャベツ、にんじん、きゅうり、黄パプリカ、塩、ミニトマト、【B】酢、【B】レモン果汁、【B】塩麹、【B】本みりんつくったよ 26 -
卵なし！豆腐と冷凍かぼちゃでスパニッシュオムレツ風 冷凍かぼちゃを使った管理栄養士のビーガンレシピ！木綿豆腐とかぼちゃで黄色のオムレツ風に。卵を使わない分、カロリーと脂質も控えめでダイエット中にもおすすめです。 冷凍かぼちゃ、木綿豆腐、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、小松菜、油、塩、片栗粉、ミニトマトつくったよ 24 -
離乳食【完了期】冷凍じゃがいもコロコロ青のりポテト 冷凍じゃがいもを使った管理栄養士の時短レシピ。手づかみ食べしやすく噛む練習もできるメニューです。多めに作って大人の分だけ塩をふれば、一緒に食べられるおつまみに♪ 冷凍じゃがいも（1㎝角）、片栗粉、サラダ油、青のりつくったよ 15
