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5月が旬!そら豆の簡単おつまみレシピ 旬のピークを5月に迎える「そら豆」。ホクホクとした食感と独特の香りで、お酒のおつまみにもぴったりの食材です。シンプルに塩ゆでだけでも、ついつい手が止まらなくなりますよね。「そら豆のおいしい食べ方をもっと知りたい!」「塩ゆで以外のおつまみレシピが欲しい」という方に向けて、この記事ではビールや酎ハイのおともにぴったりな、そら豆のおつまみレシピを厳選しました。ガーリック炒めやチーズ焼きをはじめ、海鮮やじゃがいもを組み合わせた満足感のある一皿まで、よくある調味料でさっと作れるものばかりです。いつもの晩酌に初夏の味覚をプラスして、旬ならではの贅沢なひとときを楽しむのもあり。お気に入りの一杯を片手に、堪能しましょう! 2026/05/14 09:00 季節・話題 -
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食欲のない日でもさっぱり食べられる!初夏を楽しむ「薬味ごはん」特集 初夏は「薬味」がおいしい季節。いつも料理の引き立て役を担ってくれる薬味ですが、主役を張れるほどのポテンシャルを秘めていることをご存知でしょうか。この記事では、忙しい日でも手軽に作れる主食4品と、ボリュームや満足感がありながらも後味さっぱりの主菜4品をご紹介します。みょうがのシャキシャキ感、大葉の清々しい香り、しょうがのさわやかな辛味など、薬味の美味しさや風味を存分に活かすと、食欲があまりない日でも箸が進む「薬味ごはん」が簡単に作れます!冷蔵庫に余らせがちな薬味も工夫次第で驚くほど贅沢なごちそうに♪旬の香りを存分に堪能して、心も体もリフレッシュしませんか。 2026/05/28 09:00 応援!おうちごはん -
3位
初心者でも簡単◎アウトドアで作ってみたい!「キャンプ飯」特集 さわやかな風の吹く初夏は、アウトドアにぴったりの季節!「キャンプデビューしたい」「アウトドアごはんを楽しみたい」という方に見てほしい、キャンプ飯レシピをご紹介します!ポイントは「おうちで下準備をして、現地では焼くだけ・煮るだけ」の手軽さです。この記事では、豪快な肉料理から、彩り豊かな魚料理、ぱぱっと作れる主食まで、バランスよくピックアップしました。初心者さんでも気軽に挑戦できるレシピもありますよ。開放感あふれる青空の下、手作りの料理を頬張る時間は格別です。ぜひお気に入りのレシピを見つけて、アウトドアを楽しんでくださいね。 2026/05/21 12:00 応援!おうちごはん -
4位
今年も「梅仕事」の季節♪梅や果実を楽しむ、果実酒レシピ 「梅仕事や果実酒作りに興味はあるけれど、なんだか難しそう…」そう思っていませんか?保存瓶の消毒や、完成までに何日もかかる工程を考えると、忙しい毎日の中で丁寧な手仕事に取り組むのは、少しハードルが高く感じられますよね。でも、実は果実酒作りはやってみると想像以上に簡単です!作り方は材料を順番に瓶に入れるだけ。拍子抜けしてしまうほどシンプルです。梅だけでなく、レモンやキウイなど、使う果物が変わっても作り方や材料の比率はほとんど変わりません。基本さえ覚えれば、自分好みにアレンジすることも可能です。この記事では、初心者の方でも迷わず作れるよう、写真付きの分かりやすいレシピを厳選してご紹介します。ぜひ、お気に入りの果実酒作りにチャレンジしてみてください! 2026/06/04 09:00 季節・話題 -
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今が一番美味しい♪「入梅いわし」を味わい尽くす洋風アレンジレシピ8選 梅雨の時期は「入梅(にゅうばい)いわし」が美味しい季節。1年でもっとも脂がのり、とろけるようなおいしいいわしに出会えます。いわしは値段も手頃で、脳や血液の健康をサポートするDHA・EPAも含まれており、食卓に積極的に取り入れたい食材の一つ。和食のイメージが強い「いわし」ですが、実はハーブやトマト、オリーブオイルとの相性が抜群!少しの工夫で、ワインに合うおしゃれな洋食が作れます。この記事では、魚料理のレパートリーをぐっと広げる、簡単&おいしい「いわしの洋風アレンジレシピ」を8つご紹介します。「下処理が難しそう」という不安に向けて、手開きの簡単なコツもお伝えしますよ。 2026/06/11 11:00 季節・話題
















