楽天レシピ編集部や栄養士、料理専門家がお届け!食に関するマガジン
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【結果発表】アイディアレシピコンテスト「大根」優秀レシピ発表! 2024年7月に開催した、JAようてい大根生産組合とのコラボ企画である「大根」をテーマにしたアイディアレシピコンテストにご参加いただいた皆様、ありがとうございました!ご応募いただいた魅力的な「大根」レシピの中から、レシピ内容や画像がわかりやすく、オリジナリティがあり「作ってみたい!」と思わせてくれるようなレシピ5品を、「優秀レシピ」として選定させていただきました!見事、優秀レシピに輝いたレシピを投稿いただいた方には、1,000ポイントを進呈させていただきます♪大根は冬が美味しいというイメージがありますが、北海道で採れる大根は夏が旬!羊蹄山の麓の自然豊かな環境で栽培される「ようてい大根」は、その肌の白さ・みずみずしさから一級品の評価を受けています。ぜひ夏の食卓でも、美味しい大根を楽しんでみてくださいね♪※「大根」アイディアレシピコンテスト キャンペーン概要・募集要項はこちら 2024/08/19 13:00 おもしろ
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【無料公開】管理栄養士が考案!電子レンジで15分で完成♪「キャベツ」が主役の献立 「今日の夕飯、何作ろう…」「新しいメニューに挑戦したいけどレシピを探すのが面倒だし、いつもワンパターンになっちゃう」「食材を使いまわしたいけど、まとめて献立を考えるのが面倒…」こんな風に、毎日の献立づくりに悩んでいませんか?楽天レシピでは、仕事や家事、子育てなどで毎日忙しい方へ、「献立決め」や「買い物」にかかる日々の手間を少しでも解消してほしいという願いを込め、管理栄養士が考案した様々なテーマの献立を閲覧や、買い物リストの自動生成ができる「楽天レシピプレミアムサービス」の提供を開始しました!楽天レシピプレミアムサービスは、月額198円(アプリ内課金は月額200円)で「献立機能」「カレンダー機能」「お買い物リスト機能」の3つの機能の利用が可能!【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/08/23 09:00 応援!おうちごはん
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【管理栄養士が解説】貧血対策に!鉄分を多く含む食べ物と食べ合わせ こんにちは!管理栄養士の小嶋 絵美です。毎日の元気のために「貧血対策をしたい!」「鉄分の多い食品が知りたい!」とお悩みではありませんか。女性はとくに鉄分が不足しやすいこともあり、貧血対策を意識していきたいところです。この記事では、貧血対策のために摂りたい、鉄分の多い食べ物を紹介します。鉄分の吸収を高める上手な食べ合わせもお伝えしますよ。簡単に作れておいしい、おすすめレシピもぜひチェックしてくださいね。【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/08/20 09:00 応援!おうちごはん
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【おいしく減塩】塩分控えめで楽しめる献立1週間分のレシピ こんにちは!管理栄養士の植草 真奈美です。日本人の食塩摂取量は1日あたり約10gで、世界的に見ても多いことがわかっています。厚生労働省が推奨している、男性7.5g未満/日、女性6.5g未満/日の目標量も大きく上回ってしまっています。日常的に食塩の摂取が多いと、高血圧など生活習慣病になるリスクもあるため、日頃から減塩を意識することが大切です。今回は、減塩のための献立を立てるポイントや1週間の献立に合わせた減塩のコツ、おすすめの献立レシピをまとめました。【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/08/29 09:00 応援!おうちごはん
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塩抜きダイエット中でも食べていいものとは?減塩中でも安心なおすすめレシピも紹介! こんにちは!管理栄養士の小嶋 絵美です。日本人が摂り過ぎる傾向にあると言われている塩分。「塩分を摂り過ぎている気がする」「塩分を控えてダイエットしたい」という方に今【塩抜きダイエット】というダイエット方法が注目されています!塩抜きダイエットとは、具体的にはどのようなダイエット方法なのでしょうか。この記事では、塩抜きダイエットのやり方、食べてもいいもの、避けた方がいいものなどを詳しく解説していきます。塩分が少なくてもおいしい、おすすめレシピも必見です!【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/08/22 12:00 応援!おうちごはん
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ゆで卵は栄養の宝庫でダイエットにも向いている?おいしく食べられるレシピもご紹介 こんにちは!管理栄養士の植草 真奈美です。そのまま食べても、料理に添えてもおいしいゆで卵。ゆで卵はサラダや煮物、サンドイッチなど、いろいろな料理に使える、活用の幅が広い食材です。卵は良質なたんぱく質のほか、ビタミンやミネラルなどの栄養素も含み、栄養価の高いのも嬉しいですよね。今回は、卵に含まれる栄養素や調理法の違いと栄養素について解説します。また、卵を使ったおすすめレシピもご紹介しますよ。毎日のお料理にゆで卵を上手に活用してみてくださいね。【初回登録は1 か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Android アプリ)の詳細をチェック 2024/09/10 09:00 応援!おうちごはん
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脂質の多い食べ物とは?脂質の1日の摂取量や脂質控えめなおすすめレシピも紹介 こんにちは!管理栄養士の植草 真奈美です。脂質は炭水化物、たんぱく質とともに三大栄養素と呼ばれています。脂質というと体に悪い、太るなどマイナスなイメージを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、体内で大切な役割を担う栄養素です。今回は脂質を多く含む食品や脂質をとり過ぎないための工夫、上手な脂質の選び方など、脂質の基本と脂質を抑えながらおいしく楽しめるレシピをご紹介します。【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/08/27 09:00 応援!おうちごはん
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【無料公開】管理栄養士が考案!食卓にどーんと出せる♪フライパンひとつで作る献立 「今日の夕飯、何作ろう…」「新しいメニューに挑戦したいけどレシピを探すのが面倒だし、いつもワンパターンになっちゃう」「食材を使いまわしたいけど、まとめて献立を考えるのが面倒…」こんな風に、毎日の献立づくりに悩んでいませんか?楽天レシピでは、仕事や家事、子育てなどで毎日忙しい方へ、「献立決め」や「買い物」にかかる日々の手間を少しでも解消してほしいという願いを込め、管理栄養士が考案した様々なテーマの献立を閲覧や、買い物リストの自動生成ができる「楽天レシピプレミアムサービス」の提供を開始しました!楽天レシピプレミアムサービスは、月額198円(アプリ内課金は月額200円)で「献立機能」「カレンダー機能」「お買い物リスト機能」の3つの機能の利用が可能!【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/09/13 09:00 応援!おうちごはん
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【無料公開】管理栄養士が考案!糖質20g以下!おからパウダーを使った低糖質献立 「今日の夕飯、何作ろう…」「新しいメニューに挑戦したいけどレシピを探すのが面倒だし、いつもワンパターンになっちゃう」「食材を使いまわしたいけど、まとめて献立を考えるのが面倒…」こんな風に、毎日の献立づくりに悩んでいませんか?楽天レシピでは、仕事や家事、子育てなどで毎日忙しい方へ、「献立決め」や「買い物」にかかる日々の手間を少しでも解消してほしいという願いを込め、管理栄養士が考案した様々なテーマの献立を閲覧や、買い物リストの自動生成ができる「楽天レシピ プレミアムサービス」の提供を開始しました!楽天レシピ プレミアムサービスは、月額198円(アプリ内課金は月額200円)で「献立機能」「カレンダー機能」「お買い物リスト機能」の3つの機能の利用が可能!【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピ プレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/08/30 09:00 応援!おうちごはん
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実は海苔にはこんなに栄養があった!健康に役立つ海苔の魅力とおすすめレシピ こんにちは!管理栄養士の植草 真奈美です。日本食を代表するおにぎりや巻き寿司にも使う「海苔」は日本人の食生活に馴染み深い食材ですよね。お米はもちろん、さまざまな食材と相性がよく、少し添えるだけでも海苔の香りや風味が加わり、料理がよりおいしく楽しめます。普段何気なく使っている海苔ですが、実は体に嬉しい栄養素がたくさん含まれているのをご存知ですか?今回は海苔に含まれる栄養素とその栄養素の特徴や海苔を使ったおすすめレシピを3品ご紹介します。海苔の魅力を知ったら、きっともっと使いたくなりますよ。【初回登録は1 か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Android アプリ)の詳細をチェック 2024/09/05 09:00 応援!おうちごはん