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近年仮装が盛り上がっているハロウィンですが、1年に1度なので食事でも楽しみましょう!かぼちゃを使ったハロウィンレシピから、ハロウィンモチーフのアレンジレシピなど楽しめる料理がたくさんありますよ。いつもと違う食事も楽しいですね。
いつものカレーにひと工夫するだけでハロウィンカレーになりますよ!いつものカレーにかぼちゃをプラス!ハロウィンらしく盛り付けも少し変えてみると良いですね♪副菜のサラダもハロウィンに!ハロウィン・ゴースト・サラダにしましょう。薄切りの大根がおばけに変身しますよ!スープにはいろいろな野菜を入れると良いですね。サラダで型抜きした大根の余りを小さく切りスープの中に一緒に入れると捨てることなく無駄をなくせますよ。
黄緑色のきれいなロールキャベツを今日は紫色に仕上げてみましょう!紫キャベツを使うと簡単にできますよ。紫キャベツを使う以外はいつものロールキャベツの作り方と同じです。ハロウィンのデザインの野菜を一緒に飾るとよりハロウィンらしくなりますね。副菜はしめじと人参のバターソテーにしましょう。ロールキャベツともよく合いまよ。デザートにさつまいもでハロウィンスイートポテトはいかがでしょう。ラム酒はなくても作れます。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ