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金目鯛は今が旬!本日はそんな旬の魚で「金目鯛の煮付け」を作ります。 価格は決して安くない魚ですが、煮付けとの相性は抜群♪お店で見つけたら、ぜひ作ってみてくださいね。 副菜と汁物は、味付けと調理法が重ならないようにするとバランスが良くなります。
お皿に盛りつけたとき、メインディッシュだけでなく、付け合わせも一緒に盛りつけてあると、お皿の中だけでなく、食卓も華やかになります。こちらでご紹介する金目鯛の煮付けは、付け合わせのわかめも一緒に調理できる方法をご紹介しています。わかめには食物繊維が豊富で、余分なコレステロールの吸収を抑えるのにも働きます。 副菜にはしらたきとじゃこの炒め煮を、汁物にはえのきともやしのみそ汁を作ります。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ